HOT ! ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ

Lan Seqqua Pon Nitay 2022(ラン・セッカ ポン・ニタイ。Wine @ 2021 | Lan Seqqua。コヤチ 2022 Lan ランセッカ 澄む Seqqua。セラー保管品です。ラン・セッカ Lan Seqqua。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。ドメーヌタカヒコ　日本ワイン。以下ホームページより引用です。ピュリニー・モンラッシェ1er cruレ・ガレンヌ　ヴァンサン・プリュニエ。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。新品未開栓　アルマンド　ゴールドシャンパン 専用ボックス入り。名前にはアイヌ語をお借りしました。ダニエルサージュ　Daniel Sage。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。SOLARIS 千曲川 赤白ワインセット 2020・2021。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。超激レア！10R WINERY木村農園 KWtN 余市 ピノノワール 2019。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。クール便着払　日本ワイン4本セット①。肥料はなし。即購入OK エンジェルシャンパン ホワイトデー限定ファータイプ 2025。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。シャトー ラグランジュ 2019 750ml ボルドー 3級 サンジュリアン。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。シャトー クレール ミロン 2014 750ml 赤 フランス ワイン 送料無料。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。ケンゾーエステート rindo 750ml。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。岩の原ワイン　ZENBEI 2022 赤ワイン 720ml ギフトボックス入り。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。（Tata32368さん専用) Fattoria AL FIORE。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。LHERAUD ピノー・デ・シャラント・ヴュー・ピノー 甘味果実酒 未開栓。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。【新品】ドンペリニヨン ルミナス。コメントはっきりしたアタックの酸があります。oresama-megane　SANTA ALICIA MERLOT。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。あさつゆ　ワイン 2本セット。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。希少【２１年熟成ルロワ】ブルゴーニュ　　2003。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。琥珀堂　エンジェル　シャンパン　ヘイロー　レッド。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。1セット限定！かなりお得！エノテカ赤ワイン6本セット　送料込み。数日でお召し上がりください。大人気高級シャンパン(モエシャンドンアイス&サンライズロゼ&ディービー)3本格安。